Cookies

1. Qué es una cookie

Una cookie es un archivo pequeño que un sitio deja en el navegador de quien lo visita y que puede volver a leer después. Sirven para cosas legítimas —mantener una sesión abierta, recordar un idioma— y también para seguir a una persona de un sitio a otro y armar un perfil publicitario.

2. Este sitio no usa cookies propias

No instalamos ninguna cookie. Tampoco hay herramientas de analítica, ni píxeles de seguimiento, ni botones de redes sociales que informen a nadie que usted estuvo acá. Las tipografías se sirven desde este mismo dominio y no desde un servidor ajeno.

3. Lo único que el sitio guarda en su navegador

Si usted deja una reserva a medio completar, el sitio guarda en el almacenamiento local de su navegador el código de esa reserva, su identificador, el idioma en que la hizo y hasta cuándo tiene sentido ofrecérsela. Sirve para que al volver pueda retomarla sin buscar el enlace en el correo.

Eso no es una cookie y tiene una diferencia que importa: no viaja al servidor con cada pedido, se queda en su equipo. Se borra solo cuando la reserva se completa o vence, y puede borrarlo en cualquier momento desde las opciones de privacidad de su navegador. Si el navegador no lo permite —una ventana privada, por ejemplo— el sitio funciona igual, sólo que no recuerda nada.

4. El mapa de Google

La página de ubicación incrusta un mapa de Google, porque es el mapa que la gente espera poder abrir para ver cómo llegar. Es el único pedido que este sitio hace a un dominio ajeno, y sólo ocurre si usted abre esa página.

Ese mapa lo sirve Google y puede instalar sus propias cookies, sobre las que no tenemos control. Se rige por la política de privacidad de Google. Si prefiere evitarlo, no abra la página de ubicación o bloquee las cookies de terceros en su navegador: el resto del sitio funciona sin ninguna diferencia.

5. Por eso no hay cartel de cookies

Los avisos de «aceptar cookies» existen para pedir un consentimiento que acá casi no hace falta pedir: no instalamos ninguna, y la única de terceros aparece si usted decide abrir el mapa. Si en algún momento el sitio incorporara cookies propias, esta página se actualizaría y, si correspondiera, se pediría el consentimiento antes de instalarlas.

6. Registros del servidor

Como cualquier sitio web, el servidor deja constancia técnica de los pedidos que recibe —dirección IP, fecha y hora, página solicitada—. Eso no es una cookie: no se guarda nada en su navegador. Están explicados en la política de privacidad.

7. Cómo controlar las cookies

Todo navegador permite ver, bloquear y borrar las cookies de cualquier sitio, y el almacenamiento local junto con ellas, desde sus opciones de privacidad y seguridad. La ruta cambia según el navegador, pero siempre está ahí.

8. Cambios en esta política

Si el sitio incorpora cookies o contenido de terceros, se detallará acá con su finalidad y su duración, y esta página cambiará de fecha.